Spezialitäten aus unserer Küche einfach und in Ruhe vorbestellen und bei uns abholen... auch Vegetarier und Veganer kommen bei uns nicht zu kurz.
Ernis Obstbrei ist vegan, alkoholfrei und basisch - ideal zum Frühstück oder für zwischendurch.
Allergene: A
Zutaten:
Wasser, Äpfel, Sonnenblumenkerne & Leinsamen geschrotet, Schwarzkümmel ganz, Aroniabeeren, Haferflocken geröstet, Braunhirse gem., Flosamenschalen gem.
Tägliche Anwendung:
Bodenbedeckt Wasser in einen Topf geben, darin eine Portion erwärmen und beliebig mit saisonalem Obst oder Nüssen, Kräutern, Leinöl, usw. verfeinern.
Abzuholen im Pfandglas zu 700g
Pfand EUR 1,00
5,80 €
Gesamtpreis
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Durch den halbfertig vorbereiteten Risotto verkürzt sich die Garzeit, es ist jedoch noch genügend Kleber vorhanden um die gewünschte Konsistenz zu erlangen. Sie sparen Zeit und können es nach eigenem Geschmack vollenden.
Allergene: A,F
Zutaten:
Dinkelreis, Zwiebel, Sojaöl, Hühnerfond, Gewürze.
Abzuholen im 650g Pfandglas
Pfand EUR 1,00
6,20 €
Gesamtpreis
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Suppe hat immer Saison. Erni kocht sie vegan-, gluten-, und alkoholfrei.
Zutaten:
Kürbis, Wasser, Zwiebel, Sonnenblumenöl, Maismehl, Zitrone, Gewürze
Abzuholen im Pfandglas zu 250ml oder 500ml.
Pfand 250ml: EUR 0,50*
Pfand 500ml: EUR 1,00*
1,90 €
Gesamtpreis
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Gluten freies Beuschel mit Maismehl Einbrenn vom Biohof Kettler.
Allergene: L,M,G,O
Zutaten:
Schweinszunge, Herz, Lunge, Wasser, Gemüseabschnitte, Zwiebel, Knoblauch, Gewürze, Schweineschmalz, Butterschmalz, Maismehl, Essiggurkerlwasser, Apfelessig, Blauer Zweigelt, Kapern, Senf.
Abzuholen im 400g Einweggeschirr
5,60 €
Gesamtpreis
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Gluten freies Bio Lammbeuschel mit Curry & Schärdinger Österkron.
Allergene: L,O,G,
Zutaten:
Lammzunge, Herz & Lunge, Wasser, Gemüseabschnitte, Zwiebel, Knoblauch, Gewürze, Sonnenblumenöl, Butterschmalz, Maismehl, Erdäbfelstärke, Essiggurkerlwasser, Apfelessig, Grüner Veltliner, Schlagobers, Österkron.
Abzuholen im 400g Einweggeschirr
6,50 €
Gesamtpreis
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Ernis hausgemachte Blunzn mit Grammeln vom Wastlbauer
Allergene: A
Zutaten:
Saukopf, Goder, Blut, Naturdarm, Grammeln, Zwiebel, Knoblauch, Knödelbrot, Gewürze.
10,90 €
Gesamtpreis
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Gschmackige Kaspressknödel mit Knödelbrot von der Bäckerei Utz aus Schardenberg.
Allergene: G,A,C
Zutaten:
Käse, Knödelbrot, Milch, Eier, Zwiebel, Knoblauch, Gewürze, Butterschmalz, Schweineschmalz.
Preis pro Stück
1,20 €
Gesamtpreis
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Allergene: A,C,G,L
Zutaten:
Knödelbrot, Eier, Milch, Leber, Wurzelgemüse, Knoblauch, Zwiebel, Gewürze, Schweineschmalz, Butterschmalz
Preis pro Stück
1,20 €
Gesamtpreis
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Allergene: G,A,C
Die Knödel bereiten wir mit den unbehandelten Frischmehlen von "Bei meiner Ähre" - Fam. Kargl "Tofferl" in Esternberg zu
Zutaten:
Knödelbrot, Milch, Eier, Mehl, Gewürze
Preis pro Stück
1,00 €
Gesamtpreis
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Marillenknödel mit Ernis Topfenteig und Weizengrieß vom „Tofferl“ in Esternberg.
Allergene: G,A,C
Zutaten:
Butter, Eier, Topfen, Weizengrieß, Mehl, Salz, Marillen
Preis pro Stück
2,20 €
Gesamtpreis
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Ernis Linseneintopf ist glutenfrei, vegan, alkoholfrei und wird mit Linsen, Knoblauch und Sojaöl von Inngold aus dem Innviertel hergestellt.
Allergene: L,O,F
Zutaten:
Grüne Linsen, Zwiebel, Knoblauch, Sellerie, Karotten, Lauch, Maismehl, Erdäpfelstärke, Apfelessig, Balsamico rot, Gewürze, Sojaöl, Pelati Tomaten, Gemüsefond, Wasser
Abzuholen im 350g Einweggeschirr
4,20 €
Gesamtpreis
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Glutenfreies, alkoholfreies Rindsgulasch mit Knoblauch von Inngold.
Allergene: G
Zutaten:
Gulaschfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark, Paprikapulver, Butterschmalz, Sonnenblumenöl, Apfelessig, Wasser, Maismehl, Erdäpfelstärke, Gewürze
Abzuholen im 380g Einweggeschirr
8,20 €
Gesamtpreis
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ERNI KOCHT I Brunnwiesstrasse 1 I 4786 Brunnenthal I Tel. +43 (0)7712-4036 I Email: genuss@ernikocht.at
ÖFFNUNGSZEITEN: Mittwoch bis Freitag von 11.00 Uhr bis 18:30 Uhr
Ihre Bestellung nehmen wir gerne bis 18.30 Uhr entgegen,
Sa von 09.00 Uhr bis 13.30 Uhr
Als Nahversorger versorgen wir Euch auch jetzt zu den gewohnten Öffnungszeiten mit Genussmomenten aus unsere Küche und regionalen Produkten aus unserem Hofladen. Alle Gerichte auf unserer Wochenkarte können in unserem Hofladen abgeholt werden.
Um den Aufenthalt dabei auf ein Minimum zu reduzieren und Wartezeiten zu verkürzen bitten wir um telefonische Vorbestellung
(min. 30 Minuten vor Abholung) unter Tel. +43 (0)7712-4036