HAUSGEMACHTES VORBESTELLEN

Suppe hat immer Saison. Erni kocht sie vegan-, gluten-, und alkoholfrei.

Zutaten: 

Kürbis, Wasser, Zwiebel, Sonnenblumenöl, Maismehl,  Zitrone, Gewürze

Abzuholen im Pfandglas zu 250ml oder 500ml.

Pfand 250ml: EUR 0,50*

Pfand 500ml: EUR 1,00*

Ernis Obstbrei ist vegan, alkoholfrei und basisch - ideal zum Frühstück oder für zwischendurch.

Allergene: A

Zutaten:

Wasser, Äpfel, Sonnenblumenkerne & Leinsamen geschrotet, Schwarzkümmel ganz, Aroniabeeren, Haferflocken geröstet, Braunhirse gem., Flosamenschalen gem.

Tägliche Anwendung:

Bodenbedeckt Wasser in einen Topf geben, darin eine Portion erwärmen und beliebig mit saisonalem Obst oder Nüssen, Kräutern, Leinöl, usw. verfeinern. 

Abzuholen im Pfandglas zu 700g

Pfand EUR 1,00

Durch den halbfertig vorbereiteten Risotto verkürzt sich die Garzeit, es ist jedoch noch genügend Kleber vorhanden um die gewünschte Konsistenz zu erlangen. Sie sparen Zeit und können es nach eigenem Geschmack vollenden. 

Allergene: A,F

Zutaten:

Dinkelreis, Zwiebel, Sojaöl, Hühnerfond, Gewürze.

Abzuholen im 650g Pfandglas

Pfand EUR 1,00

Gluten freies Beuschel mit Maismehl Einbrenn vom Biohof Kettler.

Allergene: L,M,G,O

Zutaten:

Schweinszunge, Herz, Lunge, Wasser, Gemüseabschnitte, Zwiebel, Knoblauch, Gewürze, Schweineschmalz, Butterschmalz, Maismehl, Essiggurkerlwasser, Apfelessig, Blauer Zweigelt, Kapern, Senf.

Abzuholen im 400g Einweggeschirr 

Gluten freies Bio Lammbeuschel mit Curry & Schärdinger Österkron.

Allergene: L,O,G,

Zutaten:

Lammzunge, Herz & Lunge, Wasser, Gemüseabschnitte, Zwiebel, Knoblauch, Gewürze, Sonnenblumenöl, Butterschmalz, Maismehl, Erdäbfelstärke, Essiggurkerlwasser, Apfelessig, Grüner Veltliner, Schlagobers, Österkron.

Abzuholen im 400g Einweggeschirr 

Ernis hausgemachte Blunzn mit Grammeln vom Wastlbauer

Allergene: A

Zutaten:

Saukopf, Goder, Blut, Naturdarm, Grammeln, Zwiebel, Knoblauch, Knödelbrot, Gewürze.

Gschmackige Kaspressknödel mit Knödelbrot von der Bäckerei Utz aus Schardenberg.

Allergene: G,A,C

Zutaten:

Käse, Knödelbrot, Milch, Eier, Zwiebel, Knoblauch, Gewürze, Butterschmalz, Schweineschmalz.

Preis pro Stück

Allergene: A,C,G,L

Zutaten:

Knödelbrot, Eier, Milch, Leber, Wurzelgemüse, Knoblauch, Zwiebel, Gewürze, Schweineschmalz, Butterschmalz

Preis pro Stück

Allergene: G,A,C

Die Knödel bereiten wir mit den unbehandelten Frischmehlen von "Bei meiner Ähre" - Fam. Kargl "Tofferl" in Esternberg zu

Zutaten:

Knödelbrot, Milch, Eier, Mehl, Gewürze

Preis pro Stück

Marillenknödel mit Ernis Topfenteig und Weizengrieß vom „Tofferl“ in Esternberg.

Allergene: G,A,C

Zutaten:

Butter, Eier, Topfen, Weizengrieß, Mehl, Salz, Marillen

Preis pro Stück 

Ernis Linseneintopf ist glutenfrei, vegan, alkoholfrei und wird mit Linsen, Knoblauch und Sojaöl von Inngold aus dem Innviertel hergestellt.

Allergene: L,O,F

Zutaten:

Grüne Linsen, Zwiebel, Knoblauch, Sellerie, Karotten, Lauch, Maismehl, Erdäpfelstärke, Apfelessig, Balsamico rot, Gewürze, Sojaöl, Pelati Tomaten, Gemüsefond, Wasser 

Abzuholen im 350g Einweggeschirr

Glutenfreies, alkoholfreies Rindsgulasch mit Knoblauch von Inngold.

Allergene: G

Zutaten:

Gulaschfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark, Paprikapulver, Butterschmalz, Sonnenblumenöl, Apfelessig, Wasser, Maismehl, Erdäpfelstärke, Gewürze 

Abzuholen im 380g Einweggeschirr